Das Eis sagt Muh.

Image Video für einen niederösterreichischen Eisproduzenten.

Günter Hansinger ist ein junger Bauer, er hält Kühe in Niederösterreich und kennt sich damit aus. Er beauftragte ein Image Video. Seine Eltern, auch Bauern, haben neben der Kuhhaltung einen gut gehenden Bio-Laden im niederösterreichischen Kilb aufgebaut. Nur die Milch der Kühe verkaufte sich nicht so recht.

Bis Hansinger Junior begann, daraus Eis zu produzieren. Bio-Eis natürlich und möglichst auch mit den Früchten der Region. Der sehr nahen Region, Dirndln (Kornelkirschen) und Birnen kommen zum Beispiel aus dem gleichen Tal, in dem auch die Kühe grasen. So umgeht Günter Hansinger, sehr bauernschlau, die Vermarktung über den Handel, vertreibt sein Eis gleich selbst im Bioladen, der inzwischen auch ein Eiscafé ist und beliefert Gastronomen der Region. Inzwischen verkauft er die komplette Milchleistung seiner Kühe als Eis. Eben Eis direkt vom Bauern, siehe Image Video.

www.hansinger.at

Christoph Aigelsreiter

Kerstin Heymach

Johann Steinkogler